中科院百部档案微视频（70）：《孙媛霞：唤醒“沉睡”糖的女科学家》----中国科学院档案馆

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中科院百部档案微视频（70）：《孙媛霞：唤醒“沉睡”糖的女科学家》

发布时间: 2021/06/22

来源: 中国科学院天津工业生物技术研究所

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　　孙媛霞现任中科院天津工业生物技术研究所党委委员、工会主席、二级研究员、博士生导师，中国妇女十二大代表、天津市滨海新区第一届党代会代表，天津空港经济区妇联第一届常务委员会副主席。作为科技部“十三五”食品产业科技创新规划编制组专家参与了国家科技规划编写，首届京津冀精英女性及滨海新区优秀成功女性榜样库入选者、发展中国家妇女科学组织（OWSD）正式会员，为我国工业生物技术及区域妇女创新发展做出了突出贡献。

　　孙媛霞作为糖生物学与糖工程领域的学术带头人，长期从事功能糖与蛋白质工程研究，围绕国家蛋白、糖等战略性物资重大需求，建立了稀少糖及未来食品生物制造变革性技术，研制了作为理想的蔗糖替代产品—新型低热量、低升糖指数的健康糖。

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